China abre un nuevo mercado al enviar semillas de soja no transgénica a Uruguay
El país asiático busca aumentar la porción de proteína en la dieta de su población y eligió los campos del país vecino para producir. Un nuevo mercado se abre tras la decisión de China de compartir material genético con Uruguay. Así lo adelantó un artículo del diario español El País, que señaló que el gigante asiático enviará al país vecino cinco paquetes de semillas no transgénicas de 200 gramos, adaptadas a la fabricación de productos para consumo humano, lo cual representa una oportunidad para las naciones productoras. Con esta decisión, China busca avanzar en seguridad alimentaria, ya que las variedades poseen mayor valor proteico y forma y tamaño diferentes, y permiten la producción de productos como tofu. El germoplasma fue elaborado por la Academia de las Ciencias de ese país, donde hasta ahora las importaciones de oleaginosa tenían como objetivo exclusivo la alimentación animal y la fabricación de aceites. Es que el Gobierno de Pekín busca aumentar la porción de proteí...