La agricultura debe ser una acción de libertad. Por eso no es necesario desregular los nuevos OGM

 Fuente: https://www.slowfood.com/blog-and-news/agriculture-must-be-an-action-of-freedom-that-is-why-new-ngos-do-not-have-to-be-deregulated/?PILASTRI=Advocacy&INTERESSI=GMOs,EUFoodPolicies 

06 de febrero de 2024

Si algo está claro estos días es que estamos en campaña electoral. Lo que quizás la opinión pública no esperaba (aunque no es sorprendente) es que la agricultura fuera la chispa del debate político. Pero, en realidad, las señales eran inequívocas. Durante varios meses, hemos visto un debilitamiento de las ambiciones del Pacto Verde de la UE y la estrategia de la granja a la mesa, y ahora una reversión rápida y decisiva.

Desafortunadamente, parece haber un hilo común un tanto inquietante que vincula la actual visión estratégica europea sobre la agricultura con el fortalecimiento de un modelo industrial destinado a mantener a los agricultores al borde del fracaso y totalmente dependientes. La dilución de la estrategia para reducir los pesticidas, el camino turbulento de la ley de conservación de la naturaleza, la renovación de la autorización del glifosato por una década más, la visión distorsionada sobre la carne cultivada, la ausencia de cualquier estrategia para la conservación del suelo y la falta de coraje en la Comunidad La política agrícola son señales que indican un alejamiento de los objetivos de neutralidad climática y transición ecológica.

Este cambio comienza con el sector agrícola, que se ve afectado por la crisis climática y también contribuye a ella.

El bienestar animal, ambiental, social y económico son elementos interconectados que requieren un enfoque sistémico. Para abordar verdaderamente la transición ecológica y la paz climática, se debe encontrar un equilibrio, con la conciencia de que cualquier acción con un efecto negativo sobre el medio ambiente tarda años en repararse, revertirse y devolverse al equilibrio. Por eso la producción y el medio ambiente no pueden ser antagonistas, y la oposición entre agricultores y ambientalistas es una manipulación inaceptable.

Desafiando el camino hacia la agricultura sostenible: el debate sobre la desregulación de los nuevos OGM en Europa

Durante meses hemos sido testigos de una distorsión del camino hacia la verdadera sostenibilidad. Actualmente se están dando los últimos pasos hacia la votación (prevista para el 7 de febrero) sobre la propuesta de la Comisión Europea para liberalizar nuevos OGM, después de un proceso lleno de obstáculos y conflictos debido a las numerosas preocupaciones que suscita esta acción política y sus temidas consecuencias. La Agencia Francesa de Seguridad Alimentaria ha subrayado que no hay datos científicos suficientes para superar el principio de precaución. Existen múltiples preocupaciones sobre cuestiones medioambientales relacionadas con la contaminación de la biodiversidad y la previsible mayor difusión de los modelos agrícolas industriales, así como las repercusiones sociales de la pérdida de transparencia de los alimentos en los lineales de los supermercados y de la libertad de los agricultores de elegir cultivar sin recurrir a nuevos OGM.

Teniendo en cuenta esta perspectiva, resulta realmente sorprendente que la Comisión Europea no haya considerado necesaria una mayor investigación. Por eso existe un alto riesgo de derrota, otra derrota más, frente al poder de los grandes lobbies agroindustriales y de las multinacionales agrícolas que ven en los nuevos OGM otra herramienta para aumentar los beneficios a expensas de los agricultores, los consumidores y el medio ambiente, oscureciendo su imagen con el humo de una mayor sostenibilidad del que falsamente hacen alarde las fuerzas políticas que promueven este camino.

Introducir en la naturaleza, de un día para otro, diversidad vegetal producida en laboratorio puede tener repercusiones impredecibles, y sería al menos correcto, además de adecuado, confiar en el principio de precaución, que se basa en el tiempo, la evaluación y la seguridad para el el medio ambiente, los ciudadanos y el futuro de los agricultores.

La agricultura debe ser absolutamente una acción de libertad, la libertad de elección tanto para los productores como para los consumidores, en consonancia con la responsabilidad central del 12º Objetivo de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas.

¿Cómo se puede pensar en la libertad, por ejemplo, si no se apoya la transparencia en las etiquetas y una trazabilidad adecuada? ¿Qué se esconde cuando se obstaculiza el etiquetado transparente?

Nos encontramos en una encrucijada.

Estamos ante la miopía de quienes no quieren mirar hacia adelante, ante los desafíos que un ecosistema antropizado tendrá que afrontar cada vez más. Lo que necesitamos es una búsqueda de soluciones reales, no apoyo a un enfoque orientado a la producción, monocultivos y modelos industriales de producción agrícola.

Las protestas en curso en Bruselas y otros lugares son una prueba clara de que este enfoque no ha dado resultados. Por el contrario, ha contribuido a alimentar la fragilidad climática por la que los agricultores, especialmente los virtuosos, están pagando un alto precio. Pero la crisis climática debe abordarse con un enfoque estructural, no ideando soluciones rápidas y llenas de incertidumbre. La única certeza detrás de estas nuevas tecnologías es que, de hecho, son OGM. Si ya no han logrado su objetivo declarado de reducir la inseguridad alimentaria mundial, no está claro por qué deberían ser eficaces ahora.

La verdadera respuesta es que no los necesitamos.

Necesitamos agroecología y apoyo a políticas productivas en armonía con ecosistemas que conserven el paisaje agrícola y las tradiciones que han hecho grandes a Italia y al resto de Europa durante siglos. Y necesitamos que estas cuestiones ocupen realmente la agenda política, también durante la campaña electoral, pero de forma constructiva, cautelosa y realista, sin presiones y sin que queden en el olvido después del 10 de junio.

Francesco Sottile, miembro de la junta directiva de Slow Food