Segundo Encuentro Teocintle, por el alimento sustentable, México
Crecimiento social y desabasto de alimentos llevarán a crisis: experta
| martes, 28 feb 2017 16:25
Ciudad de México. Con el crecimiento exponencial de la sociedad mexicana, las amenazas climáticas y los desbalances políticos y económicos, el desabasto alimentario se convierte en una crisis inminente en la sociedad que afecta a todos los mexicanos.
A partir de este panorama, la arquitecta Adriana David Ortiz Monasterio, señaló que se llevará a cabo el Segundo Encuentro Teocintle, por el Alimento Sustentable, del 1 de marzo al 31 de mayo en la CDMX, en el cual realizarán diferentes actividades, entre ellas pláticas y talleres sobre la importancia de conservar y cultivar las semillas, parte principal de cualquier sistema de producción de alimentos.
“Buscamos generar conciencia en la población de la crisis alimentaria que vivimos a través de unos bancos de semillas urbanos. Queremos que la población de la ciudad se de cuenta de la diversidad que tenemos en semilla y tengan la iniciativa de conservarla”.
En el encuentro, organizado por Ortiz Monasterio en colaboración con el Museo Tamayo, dijo que el objetivo en consolidar una Red Urbana de Guardianes de Semillas que tengan la capacidad de ser autosuficientes en la ciudad, “que sí se puede sembrar, tener una alimentación sustentable e ir a mercados orgánicos”.
Agregó que la inauguración será en el Museo Rufino Tamaño, posteriormente, el 8 de abril las actividades se realzizarán en el Huerto Roma Verde y por último del 14 al 16 de abril la sede es la canasta de Semillas AC en Ameca meca, estado de México.
“Desde estas tres, en compañía de los Guardianes de la Semilla Limbo vitaremos huertos, bancos de alimentos, jardines botánicos y el mercado 100”.
Más información en @LIMBOsemillas o https://limbosemillas.com/
Fuente: http://www.jornada.unam.mx/ultimas/2017/02/28/crecimiento-social-y-desabasto-de-alimentos-llevaran-a-crisis-experta
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