Catálogo de Frijoles Criollos de Ipala, Guatemala

miércoles 31 de agosto de 2011

Los frijoles criollos de Ipala

Se encuentra disponible al público el Catálogo de Frijoles Criollos de Ipala, Guatemala, el cual es resultado de una investigación agronómica, impulsada en comunidades campesinas por el Proyecto Red SICTA, del IICA y la Cooperación Suiza en América Central.

Esta investigación muestra los resultados de la recolección de muestras de campo, análisis mediante criterios de localización geo-referencial, la identificación del productor que lo conserva y consume, el nombre local del material, la información sobre su uso y las opiniones sobre aspectos favorables y desfavorables de estos materiales. Es una muestra del patrimonio genético de las comunidades en Guatemala.

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